Experiências Alimentares Vegetarianas ( Plano diário, receitas, etc.. )

JANTAR - SOBRAS

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Ingredientes

Hidratos: 100 gramas de esparguete integral
Proteina: 4 Fatias de Queijo Flamengo
Gordura: 1 Colher de Sopa de Oleo de Coco
Vitaminas: 2 Cenouras Média

MACROS

Calorias: 830
Hidratos: 80,80 Gramas
Proteina: 34,83 Gramas
Gordura: 40,49 Gramas

Repartição das Calorias:

Gordura (44%)
Carboidratos (39%)
Proteínas (17%)

ALMOÇO - PROTEICO baixo custo

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Ingredientes

Hidratros/Proteina: 1/2 Chavena de Lentilhas ( Valor ainda seco )
Proteina: 2 Ovos cozidos
Gordura/Proteina: 30 gramas de amendoins

MACROS

Calorias: 734
Proteina: 51,01 gramas
Hidratos: 62,07 gramas
Gordura: 27,85 gramas

Repartição das Calorias:

Gordura (36%)
Carboidratos (35%)
Proteínas (29%)

PEQUENO ALMOÇO

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Ingredientes

250 ml de Leite Gordo ( Lactolus - marca portuguesa )
2 colheres de chá de Nescafé gold
1 Colher de chá de Açucar
2 Fatias de pao de forma de Oroweat com sementes
3 Fatias de queijo flamengo

MACROS

Calorias: 595
Hidratos: 44 gramas
Proteina: 32 gramas
Gordura: 30,95 gramas

Repartição das Calorias:

Gordura (47%)
Carboidratos (31%)
Proteínas (22%)

JANTAR - Uma verdadeira esparguete

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Ingredientes:

Hidratos: 100 gramas esparguete integral
Proteina: 3 Fatias de Queijo Flamengo
Gordura: 20 Azeitonas pequenas pretas sem caroço
Gordura: 1 Colher de Sopa de azeite
VitaMinerais: 2 Punhados de folhas de espinafres.

Sobremesa
1 Quadrado de chocolate preto 70 % cacau

Calorias: 868
Proteina: 32,67 gramas
Hidratos: 80,69 gramas
Gorduras: 45, 94 gramas

Repartição das Calorias:

Gordura (48%)
Carboidratos (37%)
Proteínas (15%)

JANTAR

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Ingredientes

Hidratos: Batata doce
Proteina: Ovo
Gordura: Azeite
Vegetais: Bettaraba & Couve Rouxa
Fruta: Banana

Sobremesa

1 Quadrado de Chocolate 70 % Cacau

Ceia

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Ingredientes:

Hidratos: 1/4 Aveia
Proteina: 1 Iogurte Natural
Vitaminas: 1/4 Frutos vermelhos mix

Termo: Coloquei um pouco de canela.

Obs:
O recomendado pela maioria, é comer frutos secos, queijo fresco, ou, manteiga de amendoim, alimentos ricos em gordura.
Mas também pode ser realizado assim. As quantidades vai de cada um.
Apesar do forum estar parado, vou colocando aqui pedaços da minha alimentação.

SOBREMESA - Mousse Diospiro ( 2 Pessoas )

A sobremesa que hoje fiz para o meu almoço.

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Ingredientes

3 Diospiros maduros
1 Colher de chá de coco ralado
1 Colher de chá de canela

Retirar a casca dos diospiros e colocá-los todos no liquidificador.
Liquidificar, e servir.
Adicionar e polvilhar com coco ralado e canela.

Uma sobremesa muito boa, super saudável.

MACROS

Calorias: 379
Hidratos: 95,77 gramas
Proteina: 3,22 gramas
Gordura: 2,98 gramas

Repartição das Calorias:
 
Hidratos (91%)
Gordura (6%)
Proteínas (3%)

O Diospiro é rico em magnésio, ferro, zinco, cobre e manganésio.

Jantar


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Ingredientes

Omolete de:
2 Ovos com 1 Colher de chá de Oleo de coco
1 Cenoura grande
1 Colher de sopa de Azeite

Macro nutrientes

Calorias: 323
Hidratos: 6,83 gramas
Proteina: 11,60 gramas
Gordura: 27, 95 gramas

Repartição de calorias:
 
Carboidratos (9%)
 
Lípidos (77%)
 
Proteínas (14%)

ALMOÇO

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Ingredientes

Hidratos: 4 Colheres de Sopa de Arroz Branco
Proteina: 5 Colheres de Sopa de Feijão Vermelho
Gordura: 1 Colher de Sopa de Linhaça

Macro Nutrientes

Calorias: 529 
Hidratos: 102,85 gramas
Proteina: 20, 78 gramas
Gordura: 4,16 gramas

Repartição das Calorias:
 
Carboidratos (77%)
 
Lípidos (7%)
 
Proteínas (16%)

JANTAR
Cheat day

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Entrada
Pão com queijo tomate alho salsa

Prato
Pão de hambúrguer, com uma fatia de queijo, mix italiano vegetais lidl e óleo de coco

Bebida
Pneu ( Agua das pedras, uma rodela de limao, açucar )

ALMOÇO

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Ingredientes

Proteina: 1 Hamburguer Vegetariana Sojasun
Proteina: 1 Ovo Grande
Proteina: 1 Fatia de Queijo
Hidratos: 1 Grande Batata Doce
Gordura: 1 Colher de Chá de oleo de coco
Gordura: 1 Colher de Sopa de Linhaça Castanha
Vitaminas: 1 Maça Grande Caseira

LANCHE DA TARDE - PRÉ TREINO

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*Fotografia do google, nao cheguei a tirar fotografia.

Ingredientes

Hidratos: 2 Biscoitos Weetabix
Proteina: 1 Iogurte
Gordura: 1 Mao de frutos secos

+ 1 Café com açucar

PRATO DE ALMOÇO

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Hidrato: 225 gramas Feijao ( Apesar de ter imensa proteina mas tem muitos hidratos )
Proteina: 1 Ovo cozido
Gordura: 3 Nozes e 1 colher de sopa de Azeite
+ 1 colher de cha de levedura de cerveja.

MACRONUTRIENTES

Calorias: 472
Hidratos: 29,25 gramas
Proteina: 26,63 gramas
Gordura: 27,93 gramas

Repartição das Calorias:

Gorduras (53%)
Carboidratos (25%)
Proteínas (22%)

JANTAR - MASSA INTEGRAL PROTEICA

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Ingredientes

Hidratos: 80 gramas de massa integral
Proteina: 35 gramas de soja texturizada
Proteina: 1 Ovo cozido
Gordura: 5 gramas de oleo de coco para a cozedura
Gordura: 1 Colher de sopa de azeite
Vitaminas: 1 Colher de cha de germen de trigo

MACROS

Calorias: 668
Hidratos: 65,30 Gramas
Proteina: 34, 33 Gramas
Gordura: 28,26 Gramas

Repartição das Calorias:

Carboidratos (40%)
Lípidos (39%)
Proteínas (21%)

SUPER ALMOÇO NACOS DE SOJA ( Muito saboroso, super proteico ) - Duas pessoas

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Hidratos & Proteina: 1 chávena de nacos de soja
Proteina: 2 ovos
Proteina: 3 fatias queijo
Gordura: 2 colher de sopa de azeite
Mineral: Sal.
Gordura: Top com 6 nozes

Por cada pessoa foi dividido metade +-.

125 Cem Porcento Soja Grossa
1 Ovo (Inteiro)
1 Colher de sopa Azeite Extra-Virgem
1 Fatia Terra Nostra Queijo Flamengo ( Foi mais um bocadito )
3 Nozes de Nogueira

MACRONUTRIENTES +-

Calorias: 732
Proteina: 74,57 Gramas
Hidratos: 26, 04 Gramas
Gordura: 32, 75 Gramas

Repartição das Calorias:

Gorduras (42%)
Proteínas (43%)
Carboidratos (15%)

JANTAR LENTILHAS - Super proteico

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Ingredientes

Hidrato e Proteina: 1/2 Lentilhas ( Valor seco )
Proteina: 2 Ovos cozidos
Gordura: 1 Colher de sopa de manteiga
+ 1 colher de cha de azeite para cozer
+ 1 pitada de sal
Topping: Farelo de trigo: 1 Colher de sopa

MACRONUTRIENTES

Calorias: 598
Hidratos: 63,05 gramas
Proteina: 38,63 gramas
Gordura: 20,95 gramas

Repartição das Calorias:

Carboidratos (42%)
Gordura (32%)
Proteínas (26%)

JANTAR MASSA INTEGRAL

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Hidrato de carbono: 100 gramas de Massa integral
Proteina: Ovo Cozido
Gordura: 1 Colher de sopa de manteiga
Gordura: 1 Colher de sopa de semente de girassol moido
Vegetais: 2 Chavenas Couve Rouxa

MACRO NUTRIENTES

Calorias: 636

Hidratos: 88, 63 gramas
Proteina: 26,66 gramas
Lipidos: 21, 47 gramas

Repartição das Calorias:

Carboidratos (54%)
Lípidos (30%)
Proteínas (16%)

JANTAR - ARROZ NEGRO

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Hidratos: 1/2 chavena de arroz negro ( valor seco )
Proteina: Omolete de 2 ovos
Gordura: 1 colherzinha de cha de Oleo de coco e Azeite
Gordura: 1 Colher de sopa de Linhaça
Gordura: 1 Colher de sopa de manteiga

MACROS NUTRIENTES

Calorias: 705
Proteina: 21, 84 Gramas
Hidratos: 76, 06 Gramas
Lipidos: 34, 91 Gramas

Repartição das Calorias:

Carboidratos (43%)
Lípidos (45%)
Proteínas (12%)

LANCHE - PRE TREINO

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INGREDIENTES

Hidratos: 1/2 Chavena de aveia ( 4 colheres de sopa )
Proteina: Iogurte
Gordura: 1 Colher de sopa de manteiga de amendoim
Gordura: 3 Nozes

MACRONUTRIENTES

Calorias: 441
Hidratos: 42, 92 gramas
Proteina: 18,28 gramas
Gordura: 23, 74 gramas

Repartição das Calorias:

Lípidos (47%)
Carboidratos (37%)
Proteínas (16%)

EXTRA
+ 1 Café com açucar

Calorias: 27
Hidratos: 6,20
Proteina: 0,90
Gordura: 0,30

JANTAR - SUPER PROTEICO

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INGREDIENTES

Hidrato: 1 Chavena de soja texturizada
Proteina: 2 Ovos ( Na imagem tinha um, mas acrescentei mais um )
Gordura: 1 Colher de sopa de manteiga
Gordura: 1 Colher de sopa de sementes de abobora
Tempero: Sal e Cominhos

Na sertã com uma colher de cha de azeite.

MACRO NUTRIENTES

Calorias: 743
Proteina: 79,43 gramas
Gordura: 31,70 gramas
Hidratos: 24, 36 gramas

Repartição das Calorias:

Proteínas (45%)
Lípidos (41%)
Carboidratos (14%)

Obs

Esta soja texturizada, fina, peca em relacao á grossa, a nivel do seu açucar. Mesmo assim tem baixo açucar.
Apesar de ter imensa proteina, nao se deve comer todos os dias, mas de longe a longe.
Os ovos sao para contribuir com os aminoácidos, apesar de ser muito controverso essa regra.
A gordura que tenho aplicado, serve para absorver os nutrientes e favorecer a digestão, alem de propiciar energia a longo termo.

A alimentação nao é uma ciência exacta, e é necessário verificar sempre o organismo de cada um.
Alguns precisam de mais gordura, outros de menos.

Somos todos estudantes

ALMOÇO - SANDE DE ABACATE E OVO

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Ingredientes:

Hidratos: 2 Fatias de pao de forma oroweat
Proteina: 1 Ovo
Gordura: 1/2 Abacate
Gordura: 1 Colher de sopa de linhaça
Gordura: 1 Colher de cha de oleo de coco para produzir o ovo.
Tempero: 1 Colher de cha de cominhos e uma pitada de sal.

MACRO NUTRIENTES

Calorias: 531
Hidratos: 40,22 gramas
Gordura: 32,85 gramas
Proteina: 21,46 gramas

Repartição das Calorias:

Gordura (55%)
Carboidratos (29%)
Proteínas (16%)

LANCHE PRÉ TREINO

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INGREDIENTES

Hidratos: 3 Colheres de sopa de milho de pipocas
Gordura: 1 colher de cha de Oleo de coco
com 3 Colheres de água

TOPPING
Gordura: 1 colher de sopa nutella

MACRO NUTRIENTES

Calorias: 209
Proteina: 3,35 gramas
Hidratos: 25, 28 gramas
Gordura: 10, 59 gramas

Repartição das Calorias:

Carboidratos (49%)
Lípidos (45%)
Proteínas (6%)

+
1 Café com açucar.

ALMOÇO

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Ingredientes

Hidratos: 100 gramas de arroz
Proteina: 2 Ovos cozidos
Gordura: 1 Colher de cha de oleo de coco para cozer o arroz
Gordura: 1 Colher de sopa de Sementes de Chia moida.
Gordura: 1 Colher de sopa de manteiga

MACRO NUTRIENTES

Calorias: 694
Proteina: 29,16 gramas
Hidratos: 76,84 gramas
Gordura: 29, 52 gramas

Repartição das Calorias:

Carboidratos (44%)
Lípidos (39%)
Proteínas (17%)

1º LANCHE PRÉ TREINO

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Gordura: 30+- gramas de Amendoins torrados
Termo: 1 Café com 1 colher de cha de açucar

2º LANCHE PRÉ TREINO

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Hidrato: 1 Banana
Gordura: 1 Colher de sopa de avelã ( Nutella )

JANTAR - POS TREINO

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INGREDIENTES

Hidratos/Proteina: 100 gramas de nacos de soja
Hidratos: 1 Batata doce
Gordura: 2 Colher de sopa de azeite para a sertã
Gordura: 1 Colher de sopa de manteiga para o prato
Gordura: 1 Colher de sopa de linhaça para o prato
Vegetais: 3 Folhas de Couve

MACRO NUTRIENTES +- ( Nao esta tao assertivo desta vez, mas esta perto

Calorias: 918
Hidratos: 76,37 gramas
Proteina: 58,33 gramas
Gordura: 40,92

Repartição das Calorias:

Gordura (41%)
Carboidratos (33%)
Proteínas (26%)