Mastigar cardamomo depois de comer é truque de nutricionista

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Da mesma família do gengibre, o cardamomo é extraído de uma planta indiana e, apesar de pouco conhecido e usado no Brasil, é bastante tradicional na culinária e na medicina orientais. Basicamente, ele é uma especiaria que serve para aromatizar bolos, molhos, licores, carnes, entre outros alimentos. Além do sabor especial, o cardamomo ainda pode ser o alívio que você precisava para os incômodos gástricos.

Segundo a nutricionista funcional Andrezza Botelho, mastigar 2 a 3 carocinhos de cardamomo depois de uma refeição pesada ou mesmo quando você se sente estufada por conta dos gases pode ajudar na digestão. A especialista diz que o alimento pode ser considerado uma simeticona natural e ainda propicia melhor extração da energia dos alimentos.

Com uma mistura bastante interessante de sabores refrescante, adocicado e picante, o cardamomo é composto principalmente de carboidratos do bem e fibras, além de ser rico em minerais como sódio, potássio, ferro e magnésio e em vitaminas A, B, e C. O alimento ainda tem propriedades antibacterianas e também ajuda no combate de gripes e resfriados.

Além de mastigar o carocinho da especiaria para combater gases, você ainda pode fazer o uso de cápsulas de óleo de cardamomo para consumo prático ou mesmo comprar em lojas naturais o alimento e torrar no forno para adicionar em seus pratos.

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Adicionado: Pode-se substituir o sal, com estas sementes. Sao boas para o mau halito tambem. Basta abrir a casca e mastigar a semente. A casca nao se consome.

Eu costumo comprar no celeiro, mas pode-se encontrar noutras superficies.

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eu compro numa loja do centro comercial da Mouradia Martin Moniz - esmago num pilão de aço ou junto mesmo inteiro a determinados pratos quando ainda estão a fazer ao lume,, fica muito bom em determinadas sobremesas etc etc de uma maneira geral todas as especiarias são muito benéficas e isto em pequenas quantidades, mas claro que é preciso consumi-las com regularidade, eu utiliziutilizo-as todos os dias, pelo menos estas: açafrão, gengibre, com bastante regularidade caril, canela poejos e e pimenta preta e outras que tenho sempre à mão

Ei, grande comentario.
Obrigado por partilhares.

So comprova que sao muito boas para todos os efeitos.

Abc!

obrigado eu pelas tuas publicações