JOKER a minha dieta

s90skank escreveu:Peço desculpa ao Joker porque este é o tópico sobre a dieta dele, mas senti vontade de participar. Ao joaopereira, eliminar fruta é um erro crasso, a frutose é o melhor dos açucares inclusive com menor indice glicémico. Depois dessa forma eliminas a variedade de vitaminas e minerais que podes ir buscar à mesma. Não acho recomendável, há outras coisas com certeza onde cortar.

O que eu faço em relação à fruta, na minha dieta que eu posso chamar de Dieta Regional, é privilegiar a fruta da época SEMPRE, nessa é dificil cometermos excessos. Se nas árvores, não nas de estufa, andarem a nascer laranjas, é porque a Natureza nos está a dizer - "Come laranjas à vontade" Por alguma razão na altura das gripes temos tão boa laranja em Portugal, porque a vit C é essencial para a parede das células e assim protege as mesmas dos diferentes virús. Quando não há variedade eu prefiro comer só laranjas e maças de Portugal que comer fruta que viajou muitos kilometros, tropical, ou é de estufa. Quando está na época das ameixas posso comer umas 10 por dia, dióspiros 4 - 5 por dia, pêras Dona Joaquina umas 5 por dia, ou seja, eu não ando a contar a fruta, eu como conforme a Natureza me dá, na época dela, e se a Natureza enche as árvores de ameixas, figos, laranjas e româs em fartura, então, na época dela acho que posso comer bastante. E mais digo, se estiverem atentos à muita árvore aqui e ali que ninguém apanha a fruta, é só aproveitar, quanto mais biológica melhor. As bananas como é obvio não são de perto mas eu abro essa excepção. Nos vegetais o principio é o mesmo, de preferencia biologicos e quanto mais frescos melhor, colhidos e comidos.

JOKER escreveu:Já agora uma cena que costumo fazer e que vai de encontro ao que escreveste, costumo fazer umas caminhadas, levo sempre alguns sacos de plástico na mochila, pelo caminho apanho tudo o que posso de comida selvagem, depende das épocas como é óbvio, amoras silvestres, figos, muita fruta em árvores abandonadas aquela fruta que ninguém quer porque é feia, nozes, cogumelos, castanhas, selgas, salsa, hortelã, bolotas...., poupo dinheiro, ganho saúde porque são alimentos saudáveis e biológicos, e ainda me divirto.

soaresc escreveu: Ah e também consumo soja e ainda não me cresceram maminhas

JOKER escreveu:Já agora uma cena que costumo fazer e que vai de encontro ao que escreveste, costumo fazer umas caminhadas, levo sempre alguns sacos de plástico na mochila, pelo caminho apanho tudo o que posso de comida selvagem, depende das épocas como é óbvio, amoras silvestres, figos, muita fruta em árvores abandonadas aquela fruta que ninguém quer porque é feia, nozes, cogumelos, castanhas, selgas, salsa, hortelã, bolotas...., poupo dinheiro, ganho saúde porque são alimentos saudáveis e biológicos, e ainda me divirto.

JOKER escreveu:Nuno são uma verduras que crescem no campo que servem para fazer sopa, podem ter outro nome não sei só conheço com esse nome quando arranjar tiro umas fotos e posto aqui.

Bruno Araújo escreveu:Boa Noite,
Eu ainda não sei muito sobre a alimentação que devo ter.
Se alguém me puder dar uma ajuda, por exemplo aconselhando-me livros que ajudem agradeço.
(vi o post do AJ sobre aquele livro que tem o "Paleo Cookbook - Paleo Eating For Modern People", mas ainda não consigo mandar MP por isso ainda não consegui pedir)

JOKER escreveu:Faz uma pesquisa na net, paleo diet ou dieta do paleolítico, tens muita informação referente ao assunto, no entanto as bases da dieta são: Comidas processadas zero, Carne, peixe, mariscos, ovos, (fontes de proteína saudáveis), vegetais com muita fartura, fruta com moderação, frutos secos com moderação e é isto simples e eficaz.

AJ escreveu:

Bruno Araújo escreveu:Boa Noite,
Eu ainda não sei muito sobre a alimentação que devo ter.
Se alguém me puder dar uma ajuda, por exemplo aconselhando-me livros que ajudem agradeço.
(vi o post do AJ sobre aquele livro que tem o "Paleo Cookbook - Paleo Eating For Modern People", mas ainda não consigo mandar MP por isso ainda não consegui pedir)

Bruno, qualquer coisa fala comigo no facebook

Sobre Paleo, existem diversas abordagens, mas estas imagens explicam bem:

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São dois exemplos de abordagens Paleo. O que se retira destas imagens é carne/peixe/ovos + vegetais, frutas e alguns frutos secos.

Se não quiseres seguir Paleo a 100%, umas batatas e arroz não te matam O principal é eliminar todas os alimentos processados (refrigerantes, bolos, etc).

JOKER escreveu:Nuno são uma verduras que crescem no campo que servem para fazer sopa, podem ter outro nome não sei só conheço com esse nome quando arranjar tiro umas fotos e posto aqui.

Guru escreveu:

JOKER escreveu:Nuno são uma verduras que crescem no campo que servem para fazer sopa, podem ter outro nome não sei só conheço com esse nome quando arranjar tiro umas fotos e posto aqui.

São acelgas têm um sabor espectacular!

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Ricardo Carvalho escreveu:Boa tarde, alguem tem livros sobre a dieta paleo em pdf ( de preferencia em portugues) que possa enviar por email?

Cumprimentos

o meu mail é [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]