Dificuldade em definir

Boas pessoal!    Sou novo no fórum, e tenho a dizer que têm uns bons artigos aqui. Desculpem se o que vou falar aqui já foi discutido. Eu andei à procura e também não encontrei algo semelhante ao que vou falar. Já agora, aproveito também para falar sobre o meu treino, apesar de isto ser mais sobre nutrição, pois é aí em que eu tenho mais dúvidas. Vamos lá à minha "história"...

Portanto o meu nome é Henrique, tenho19 anos, 1,77m e 76,5kg. Nunca fui um praticante de desporto intensivo nem sequer muito cuidadoso com a alimentação. Fiz natação quando era puto, brincava com os amigos... considerava-me moderadamente ativo, mas sempre tive um problema: a minha barriga, ou seja, sempre tive um bocadinho de peso a mais. Já fui gordo quando era mais puto, entre os 8 e os 12 anos (salvo erro), mas com o crescimento tudo foi ao sítio e só tinha aquela barriga indesejável. Comecei com o ginásio em Fevereiro do ano passado e pesava 86kg (estava numa má situação da minha vida, muito stress levou-me a comer demais e muito mal) e decidi-me juntar a um ginásio perto de casa. Em três meses, sem ajuda de qualquer nutricionista e lendo muitas revistas e artigos de internet, consegui perder 11kg (fiquei a pesar 75kg). O que fiz foi o essencial, cortar nos fritos, doces, enfim, porcarias, não comer hidratos a partir das 17h, dormir bem, e treinar 5 vezes por semana com muito cardio e musculação à mistura. Parei em Agosto até Outubro e aumentei dois quilos, mas consegui secar nas duas primeiras semanas em Novembro. Mas isso está no passado, o que interessa é o presente, certo?
Neste momento faço exactamente o mesmo, apesar do meu plano ter mudado um pouco. Parece que estou num beco sem saída, e não consigo ver mais perda de gordura. Já comecei até a tomar suplementos e desenvolvi um gosto enorme por musculação e por ir ao ginásio em si, pois a minha vida tem tido alguns precalços e é no ginásio que alivio o stress todo. Como já podem ter visto, o meu peso passou de 75kg para 76,5kg, mas não estou mais gordo, simplesmente aumentei de massa muscular, e isso nota-se. O meu problema neste momento é a barriga indesejável e o facto de desconfiar ser endomorfo, se é que isso é relevante. Estou com a alimentação saudável (cutting, pelo menos acho que estou a fazer o indicado) e com o plano de ginásio há cerca de três meses e não consigo livrar-me desta flacidez. Até já conto algumas calorias eficientemente, mas não consigo. O mais irritante é que dou cabo de mim no ginásio, tanto eu como os meus treinadores. O crescimento muscular está lá, mas eu queria era ter uma barriga mais bacana    Mas vamos lá à alimentação em si:

PEQUENO ALMOÇO

• 40g de aveia salteadas com sementes de sésamo integrais com cerca de 100ml de leite magro + 30g whey protein + um iogurte magro + uma banana
  

LANCHE DA MANHÃ (faço-o apenas três vezes por semana, pois nesses três dias acordo as 7 da manhã e preciso de comer alguma coisa a meio)

• Três tortas de arroz (aquelas bolachas que sabem a esferovite) com três fatias de peito de perú + punhado de frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs)
  

ALMOÇO

• 2 latas de atum em água + 30g arroz basmati cozido + 100g bróculos + maçã
  

LANCHE

• Duas fatias de pão integral com queijo de barrar magro filadélfia + 30g whey + iogurte magro
  

---TREINO---

PÓS-TREINO
Uma mão cheia de frutos secos (nozes, amêndoas, avelãs) + 30g whey

JANTAR

• Uma sopa sem batata + fonte de proteína (sem excessos) + salada à vontade + peça de fruta
  

SEIA

• Queijo fresco magro
  

SUPLEMENTOS UTILIZADOS:

• ScitecNutrition 100% Whey Isolate
  

(já tomei também da GoldNutrition, da ON e da Xcore)

• Xtreme CLA Tonalin (Xcore)
  

• Acetyl L-Carnitine (Xcore)
  

• Green tea extract da prozis
  

• Orange triad (multivitaminico)
  

• OMEGA 3 da prozis
  

Até postava aqui o treino, mas estou mais preocupado com a alimentação e nutrição em si, pois tenho a certeza que não faço nada de mal no treino. Farto-me de beber água que nem um otário também   , chego a beber 4L ao dia por vezes. No cardio faço intervalado, de alta intensidade durante uma hora na passadeira às quartas e sábados. Nos outros dias (segunda, terça, quinta, sexta) faço musculação com cardio apenas no aquecimento (10 min), sendo que na segunda e quinta faço pernas, biceps e triceps e nas terças e sextas faço peito, ombros e costas, e nesses dias de musculação trabalho sempre o core. E custa para caraças.
Será que o meu problema é a dieta? Será que devo de apostar numa dieta de hipertrofia? Já pensei nisso várias vezes.
Obrigado pela atenção pessoal e desculpem pelo post longo. Cumprimentos e bons treinos!  

Ena pa, tantos suplementos   

Que tipo de treino físico fazes? Para perderes essa massa indesejada é fazendo exercícios que façam acelerar o metabolismo. Mesmo com corrida, se for num ritmo estável o metabolismo adapta-se e não se perde tanto. Fartlek, Tabata...experimenta.

Outra coisa, já pensaste em cortar nos lacticínios? Digo isto pq um amigo cortou nisso (derivados) e perdeu 5kg.

Boas JayJay! O fórum está um bocado parado não está? Isto não morreu pois não?
Epah não considero que tomo tantos suplementos assim... tomo só mesmo o essencial, isto é porque estou a tentar eliminar a barriga. Se não estivesse sacava logo a L-Carnitina, o CLA e o Green Tea, e ficava só com 3 .
Mas adiante... Em relação ao meu treino, para além do cardio, segundas e quintas faço pernas, biceps e triceps. Terça e Sexta faço peito, ombros e costas. Isto sempre com um aquecimento de 15 minutos. Queres que ponha o treino em pormenor? Só não o pus porque achei que era inconveniente nesta secção...
Em relação aos lacticínios já tinha ouvido falar nessa teoria também, mas por acaso nunca decidi cortar. Eu tomo-os simplesmente porque em primeiro lugar é uma fonte de cálcio, e segundo porque completam as macros também.
Em relação aos exercícios é que nunca tinha ouvido falar deles, mas vou pesquisar.
Obrigado pela resposta mano! Era fixe que alguém mais respondesse...
Cumprimentos

EDIT:

Pesquisei agora sobre esses dois exercícios, e o Fartlek é mais ou menos o que eu faço, intervalado. Corro 5 minutos o máximo que consigo com os BPM entre 170-180 e depois descanso 5 minutos com o BPM entre 140-160. O Tabata é que nunca tinha ouvido. Mas parece-me interessante, e bem puxado. Vou experimentar. Obrigado!

Horas de sono como estão? Give it time...
queijo de barrar filadélfia...ainda que magro, não podes esperar grande coisa daí.
essas bolachas de arroz também vão-te enganar o estômago.

Tento sempre dormir 7-8 horas. Costumo dormir mais, mas nunca menos que isso. Achas que deva cortar nas bolachas e no queijo de barrar e substituo por pão integral? Uso filadélfia magro porque o rótulo até é bom... substituo isso por peito de perú? Construí uma dieta no myfitnesspal, está [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]. Isto deu-me proteína a mais, mas não deve de haver grande problema, certo? Para além das bolachas e do queijo, achas que deva cortar nalguma cena? Ah, e os bifes de peru ao jantar é só um exemplo de fonte de proteína. Como sempre cenas diversas porque é ao jantar que a família está junta e eu sou o único que cuida da alimentação e como o que os outros comem etc etc... mas sempre com cuidado.

Nos treinos fazes só ginásio (entenda-se aparelhos) ou fazes muitos dos movimentos exemplificados no fórum, de street workout?
Em termos de tonificação estes exercícios são do melhor. A fazeres barras não estás só a treinar costas/braços, também tonificas o abdómen.
Por exemplo este vídeo . Fazendo isto e aplicando-te, ainda para mais com boa alimentação e descanso, consegues resultados de certeza absoluta!

Eu faço core 4 vezes por semana... mas desse vídeo a única coisa que fazia era a prancha, mas obrigado!

Uma coisa que me tem ajudado e que recomendo veementemente: um plano detalhado com o número de repetições/séries.
Exemplo: hoje o treino consistiu em 5 séries de 15 barras. Amanhã passa a 16 barras. Depois a 17. Na outra semana passa a 6 séries de 15, e por aí adiante.
Vais dando mais carga, mas não de um modo em que te possa causar grandes dores musculares (é inevitável algum tipo de dor, o músculo está a ser trabalhado) e/ou lesões.

Devias abrir um tópico na aba Diários de treino. Gostava de seguir a evolução. Tenho a certeza que vais conseguir o que queres!