Kefir (ou Flor do Iogurte)

Tenho andado a ler algumas coisas sobre Kefir, também conhecido como Flor do Iogurte, e ando algo curioso, vou tentar arranjar alguns grãos para experimentar.
Para além de ser muito benéfico para os intestinos é muito rico em aminoácidos, parece-me ser um alimento muito interessante.

Alguém já experimentou ou usa regularmente? Se sim tiveram bons resultados? Gostaram?

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Mais informação nestes links:
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Ando à muito à procura de alguém que me ofereça uns grãos, mas não tenho tido sorte

A única coisa de kefir que vi foi no continente, iogurte de kefir, 1,50€, 200ml.

Pois eu também ando a ver se arranjo, a minha mãe já teve há muito tempo mas na altura nem cheguei a experimentar e depois ela deixou de ter. Se conseguir arranjar talvez consiga mandar isso de alguma forma.

já tomei, mas já foi a muito tempo, quando era novo, esqueci-me uma vez de trocar o leite e estragou-se =/

Nuno Pereira escreveu:Pois eu também ando a ver se arranjo, a minha mãe já teve há muito tempo mas na altura nem cheguei a experimentar e depois ela deixou de ter. Se conseguir arranjar talvez consiga mandar isso de alguma forma.

Isso é que era

Sem dúvida que é muito bom!
A minha avó dantes tinha bué grãos e fazia muitos iogorts.

já experimentei e não gostei nada do sabor....

eu também gostava de experimentar, embora o iogurte me sirva para o uso diário

Parece que sempre vou conseguir arranjar uns grãos, é só uma questão de tempo.

Também não sei onde é que se pode encontrar os grãos.. mas gostava muuito de experimentar

Aqui têm um artigo do Colossus no site dele bastante interessante sobre o Kefir :

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também gostava!

Já viram nos supermercados Supercor (el corte inglês) ?
Disseram-me que havia lá grãos de Kefir. Um dia passo lá, também dizem que eles vendem claras ao Litro.
Fica a informação

soaresc escreveu:Já viram nos supermercados Supercor (el corte inglês) ?
Disseram-me que havia lá grãos de Kefir. Um dia passo lá, também dizem que eles vendem claras ao Litro.
Fica a informação

Claras é verdade!
O resto nunca ouvi falar, dá o toque depois se tiver os grãos.

é verdade Nuno sempre conseguiste os grãos?

Guru escreveu:é verdade Nuno sempre conseguiste os grãos?

Ainda não, mas a minha mãe conhece alguém que tem, quero ver se ela consegue arranjar isso.

Welelele escreveu:
Claras é verdade!
O resto nunca ouvi falar, dá o toque depois se tiver os grãos.

Ora boas. Tal como tinha dito, fui lá fazer um visita e infelizmente não encontrei os grãos de Kefir.
Perguntei aos funcionários e todos os eles me disseram que não havia, apenas iogurte de kefir.
Quanto às claras confirmo, eles têm e eu trouxe-as
1kg por 1,85€. Equivale a cerca de 35 claras, 100gr de Proteína '

Deixo aqui uma foto [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]

Para quem não sabe e é de Lisboa, o supermercardo fica na Avenida D. João II mesmo ao lado do Campus de Justiça.

soaresc escreveu:

Welelele escreveu:
Claras é verdade!
O resto nunca ouvi falar, dá o toque depois se tiver os grãos.

Ora boas. Tal como tinha dito, fui lá fazer um visita e infelizmente não encontrei os grãos de Kefir.
Perguntei aos funcionários e todos os eles me disseram que não havia, apenas iogurte de kefir.
Quanto às claras confirmo, eles têm e eu trouxe-as
1kg por 1,85€. Equivale a cerca de 35 claras, 100gr de Proteína '

Deixo aqui uma foto [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]

Para quem não sabe e é de Lisboa, o supermercardo fica na Avenida D. João II mesmo ao lado do Campus de Justiça.

Bem altamente!!
Alguém da margem sul sabe onde possa haver claras de ovo a venda?
Quanto ao Kefir, no OLX encontram decerteza

Retirado do BB-PT

Em ALmada tens 2 opções tanto quanto conheço:

1) Telefonas à Derovo e pedes que o representante deles, acho que vai à terça, te leve x pacotes e deixe em y lugar. Eles também nunca me negaram entregar em casa....

2) Vais ao super olimpia (gym no Laranjeiro) e a malta lá também se organiza , dia Y entregam os pacotes todos da malta, é só chegares e levares

soaresc escreveu:Retirado do BB-PT

Em ALmada tens 2 opções tanto quanto conheço:

1) Telefonas à Derovo e pedes que o representante deles, acho que vai à terça, te leve x pacotes e deixe em y lugar. Eles também nunca me negaram entregar em casa....

2) Vais ao super olimpia (gym no Laranjeiro) e a malta lá também se organiza , dia Y entregam os pacotes todos da malta, é só chegares e levares

Na Derovo qual é os preços das claras?

soaresc escreveu:

Welelele escreveu:
Claras é verdade!
O resto nunca ouvi falar, dá o toque depois se tiver os grãos.

Ora boas. Tal como tinha dito, fui lá fazer um visita e infelizmente não encontrei os grãos de Kefir.
Perguntei aos funcionários e todos os eles me disseram que não havia, apenas iogurte de kefir.
Quanto às claras confirmo, eles têm e eu trouxe-as
1kg por 1,85€. Equivale a cerca de 35 claras, 100gr de Proteína '

Deixo aqui uma foto [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]

Para quem não sabe e é de Lisboa, o supermercardo fica na Avenida D. João II mesmo ao lado do Campus de Justiça.

SOaresc, em que horários/refeições incluis as claras?

Welelele se tiveres como passar nas Taipas eu dou-te um contacto que tem Kefir (arranjei-o num grupo no facebook, ele veio falar comigo e tem para oferecer)!
Ele disse que me arranjava mas ainda não fui às Taipas, nem estou por Braga à hora que ele passa lá!

Welelele escreveu:
SOaresc, em que horários/refeições incluis as claras?

Pequeno almoço é o principal, todos os dias claras.
Não me dou bem com leite e derivados, só mesmo uma vez ou outra, iogurte natural ou queijo fresco/requeijão
Depois também para utilizar antes do treino, mas neste caso irei alternar entre as claras, atum, carne/peixe que sobrou do almoço, etc, por vezes vão só uns amendoins e fruta. À noite se sentir fome, o que é raro, poderei utilizar também.

Miguel não sei quanto custa, mas envia e-mail para eles e talvez te deem uma resposta

soaresc escreveu:

Welelele escreveu:
SOaresc, em que horários/refeições incluis as claras?

Pequeno almoço é o principal, todos os dias claras.
Não me dou bem com leite e derivados, só mesmo uma vez ou outra, iogurte natural ou queijo fresco/requeijão
Depois também para utilizar antes do treino, mas neste caso irei alternar entre as claras, atum, carne/peixe que sobrou do almoço, etc, por vezes vão só uns amendoins e fruta. À noite se sentir fome, o que é raro, poderei utilizar também.

Miguel não sei quanto custa, mas envia e-mail para eles e talvez te deem uma resposta

Mas bates aquilo, ou vai direto?

Depende. Posso fazer panqueca com aveia, ou faço omelete/ovo mexido com aveia à parte ou pão integral. Directo nunca experimentei Já li por aí que cru não se aproveita a proteína na totalidade, para além de que, se for directamente do ovo pode trazer problemas devido às salmonelas.
Já estas claras da derovo são livres de salmonelas

soaresc escreveu:Depende. Posso fazer panqueca com aveia, ou faço omelete/ovo mexido com aveia à parte ou pão integral. Directo nunca experimentei Já li por aí que cru não se aproveita a proteína na totalidade, para além de que, se for directamente do ovo pode trazer problemas devido às salmonelas.
Já estas claras da derovo são livres de salmonelas

Não deve ser muito agradável direto! xD
Vou tentar arranjar disso para começar a comer.
Tenho grandes problemas sobre o que comer de manha e antes de dormir, quase sempre me dedico ao leite.