Dieta Vegan: 3000 Calorias

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Pequeno almoço

• 2 chavenas de aveia ( seca ) cozida em agua
• 1 Chavena de leite de soja fortificado
• 2 nozes
• 4 bananas

Almoco

• 1.5 chavena lentilhas cozidas
• 2 chavenas broculos cozidos
• 1/2 chavenas de cebola
• 1/2 chavenas de salsa
• 4 batatas doces

Jantar

• 1.5 chavena de feijoes cozidos
• 4 Batatas
• 2 chavenas de verdes
• 1/2 chavenas de cebolas
• 1/2 chavenas de salsa

Este plano tem:

3033 calorias
134 g proteina
599 g Hidratos
29 g Gordura

Se quiseres adicionar mais calorias, pode-se adicionar

Azeite
Manteiga de amendoim
Mais nozes e sementes

Pode se variar substituindo alimentos, aveia por quinoa, batata por arroz, ou introduzir pao...

Pode-se variar nas frutas e nos vegetais, assim como nos grãos.

IMO está muito muito pobre em gorduras e demasiado carregado nos hc´s, para uma dieta desse aporte calórico pedia-se mais que o dobro das gorduras.
E atenção ao valor biológico da proteína presente, é de baixo valor biológico a maior parte, o perfil de aminoácidos não é tão rico e completo.

Compreendo.
Coloquei as opcoes para se adicionar mais gorduras.

Em relacao a gordura, para quem desejar adicionar mais gordura como o Spiny referiu, pode utilizar as opcoes referidas em baixo.

abraco!