Receitas [Intermittent Fasting]

CheeseCake coberto com morangos/mirtilos/molho de framboesa

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‎-350g queijo creme (philadelphia por ex)
-150g iogurte grego
-40g leite
-2 ovos
-15g côco ralado
-extracto de baunilha
-meia colher de chá de sumo de limão
-canela
-stevia

Ponho o forno a aquecer a 180º. Junte o queijo creme, o iogurte grego e o leite e mexa bem.
Vá adicionando o resto dos ingredientes e mexendo.
Leve ao forno durante 35-40min (na mesma a 180º). Isto pode variar de forno para forno, a partir dos 30min experimente espetar um palito no meio e tire, se este se encontrar seco o cheesecake está pronto!
Depois de o tirar do forno, deixe arrefecer durante uns minutos, depois passe uma faca pelas bordas para o descolar da panela.
Ponha o cheesecake no frigorifico pelo menos 4h (durante a noite é o ideal).

paksa escreveu:Agora com essas panquecas deste-me fome :p Tem muito bom aspecto.

Já somos dois

AJ, por acaso não estaras a procura de emprego?

Eu não tenho a mais pequena ideia das proteinas que consumo durante o dia, mas deduzo que mesmo sem ligar ás quantidades devo andar pelas 150/200 (como de tudo sem sem grandes preocupações e em grande quantidade (tenho de mudar estes habitos)).

Siga as aulas de culinária (já estou aprender umas coisinhas)!!

Groove_PT escreveu:Já somos dois

AJ, por acaso não estaras a procura de emprego?

Eu não tenho a mais pequena ideia das proteinas que consumo durante o dia, mas deduzo que mesmo sem ligar ás quantidades devo andar pelas 150/200 (como de tudo sem sem grandes preocupações e em grande quantidade (tenho de mudar estes habitos)).

Siga as aulas de culinária (já estou aprender umas coisinhas)!!

Tenho um curso que quero acabar para o ano (Eng. Informática)
200gr de proteína é o que eu como mais ou menos por dia!

200gr equivale por exemplo a 500gr de bife de frango + 125gr de queijo fresco + 200gr de lentilhas

AJ escreveu:
Tenho um curso que quero acabar para o ano (Eng. Informática)
200gr de proteína é o que eu como mais ou menos por dia!

200gr equivale por exemplo a 500gr de bife de frango + 125gr de queijo fresco + 200gr de lentilhas

Eu digo esse valor mas por dia (5/6 refeições).

Referia-me a um emprego como cozinheiro...é que com tanta receita ()...(um tópico a seguir caso um dia opte por esta dieta).

Groove_PT escreveu:Eu digo esse valor mas por dia (5/6 refeições).

Referia-me a um emprego como cozinheiro...é que com tanta receita ()...(um tópico a seguir caso um dia opte por esta dieta).

É quase (ou mesmo) o dobro da quantidade de proteína de uma pessoa normal
Eu limito-me a traduzir receitas, ainda não me dediquei à cozinho, mas futuramente espero ser um cozinheiro

Eu como muito queijo, iogurtes, leite..., por isso é que devo andar nesses valores.

Mas vou estar atento a um valor aproximado para ter uma ideia mais certa dos valor que consumo (diáriamente)...mas estou convencido que devem rondar as 150gr (acho que exagerei com as 200gr).


Mas aquelas panquecas...

Tentem fazer as receitas e ponham aqui os resultados!
Eu é que sou preguiçoso para cozinhar

Bem vou ser o segundo membro a partilhar uma foto de uma das minhas refeições post-workout

Salmão - 250 g
Batatas cozidas
Tomate

Só sei o valor do Salmão

505 kcal
60 g proteína

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É assim mesmo! Eu hoje não tirei foto, mas o meu jantar (pós-treino) foi:

500gr de peixe (medalhões de pescada)
3 Batatas cozidas (hoje não estava com muita fome)
1 ovo
2 cenouras
Meia couve lombarda
150gr de lentilhas
1 pêra de sobremesa

:D Sempre que venho a este tópico fico com fome.

O meu almoço de hoje, pouca quantidade mas hoje é rest day.
Mas é claro que quem quiser pode meter mais quantidade

Arroz de tomate
Feijão
2 Bifes médios

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Continua luispedro123!!

Hoje também não vou treinar, o meu almoço foi (sem foto outra vez) :
500gr de frango estufado (cenoura, ervilhas, cebola, alho, azeite, malagueta)
Arroz
1 Tomate grande

A primeira parte do meu Overeating (peço desculpa pela qualidade da imagem)

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- 1 tomate (costuma ser 2 mas só havia 1)
- 1 pepino
- muitas folhas de alface

O meu jantar hoje foi:

2 Hambúrgueres
1 Ovo Estrelado
Arroz de Tomate
Feijão
Tomate

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Segunda parte do overeating: (esqueci-me de tirar foto )
- 2 postas de salmão | aprox. 600gr
- 4 ovos inteiros

Terceira parte:

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- 450-500gr de arroz
- 120 queijo fresco

Quarta parte:
- Brownie de chocolate!! Receite do AJ (Nota 10/10)
Visualmente não é a melhor coisa mas isto é porque é o meu primeiro ou segundo bolo que fiz até agora

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AJ escreveu:É assim mesmo! Eu hoje não tirei foto, mas o meu jantar (pós-treino) foi:

500gr de peixe (medalhões de pescada)
3 Batatas cozidas (hoje não estava com muita fome)
1 ovo
2 cenouras
Meia couve lombarda
150gr de lentilhas
1 pêra de sobremesa

comes como um alarvo e depois dizes que não tens fome, tu tens piada.
quando tens fome comes que? 500/600 g de HC?=P

Littlesoldier escreveu:comes como um alarvo e depois dizes que não tens fome, tu tens piada.
quando tens fome comes que? 500/600 g de HC?=P

Por vezes, só na refeição pós-treino, como à quase 300gr de Carbs e 150gr de Proteina

soaresc escreveu:Quarta parte:
- Brownie de chocolate!! Receite do AJ (Nota 10/10)
Visualmente não é a melhor coisa mas isto é porque é o meu primeiro ou segundo bolo que fiz até agora

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Também vou experimentar um dia destes

Healthy banana bread

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Ingredientes:
400g de farinha integral
5-6 bananas maduras (500-600g)
20g de linhaça, passas e/ou amêndoas (ou nozes)
3-4 colheres de sopa de azeite extra virgem,
meia chávena de água
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento
canela
2 ovos inteiros

Como fazer:
0. Pré-aqueça o forno a 160° C
1. Misture os ingredientes secos - farinha, o bicarbonato, o fermento e a canela
2. Bata os ovos
3. Descasque as bananas e amasse-as muito bem.
4. Adicione os ovos, 1 colher de azeite e a água aos ingredientes secos e misture bem
5. Adicione bananas e misture novamente
6. Pegue na panela ou frigideira, deite 2-3 colheres de sopa de azeite e espalhe bem.
7. Deite a mistura na panela e junte a linhaça, as passas, as amêndoas, etc. sobre a mistura
8. Leve ao forno +- 40 minutos (depende de forno para forno)
9. APROVEITE! Bom apetite

Eu vou experimentar fazer os Low Fat Brownies. Depois mostro fotos...
Já agora também está aqui um tópico de receitas minhas do site [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link].

Experimentei o Protein Fluff à uns dias e não gostei da experiência.

Ontem fiz um Low Fat Brownie mas troquei farinha de trigo por aveia e diminuí a quantidade de whey e só vos digo uma coisa, divinal!

soaresc escreveu:Experimentei o Protein Fluff à uns dias e não gostei da experiência.

Ontem fiz um Low Fat Brownie mas troquei farinha de trigo por aveia e diminuí a quantidade de whey e só vos digo uma coisa, divinal!

Tão do que é que não gostaste? ah ah ah
Amanhã vou fazer os Low Fat Brownie

Tava esquisito, talvez por ter usado whey Bulk. Secalhar com uma de sabor ficaria melhor, não sei

Miguel Migas escreveu:

soaresc escreveu:Experimentei o Protein Fluff à uns dias e não gostei da experiência.

Ontem fiz um Low Fat Brownie mas troquei farinha de trigo por aveia e diminuí a quantidade de whey e só vos digo uma coisa, divinal!

Tão do que é que não gostaste? ah ah ah
Amanhã vou fazer os Low Fat Brownie

Como prometido fiz os Low Fat Brownie e são muito bom mesmo!
Não adicionei açucar nem splenda nem qualquer tipo de adoçante. Foi só mesmo whey, farinha, cacau, amido de milho, maça e as claras dos ovos.

Aqui fica a avaliação nutricional que fiz por 100g:
Calorias - 173
Proteína - 16
Hidratos de Carbono - 17
Gordura - 5

E as imagens: [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link] e [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link].

Hoje fiz um mini cheesecake!

Base:
100gr Aveia moída
Canela
Cacau magro em pó

Recheio:
350gr Queijo fresco batido
125gr Iogurte grego
2 Ovos
32gr Gelatina em pó
20gr Côco ralado
Canela
Meia colher de sumo de limão
Sumo de laranja

Cobertura:
Cacau magro em pó
Côco ralado


Proteína: 80 gr
Carbs: 89 gr
Fat: 53 gr

+-1150kcal

Fiz numa forma demasiado grande, isto ficou fininho! Amanhã provo e dou feedback